什么叫餐饮油水分离器?

2020-03-04 16:55:49 绿河环保 2453

餐饮油水分离器,传统叫法也叫隔油器,意思就是建一个水池,将油脂从废水中分离出来,现在也有说成是不锈钢隔油器,就是用在餐饮厨房里面,用于分离油和水的一种设备。

 

作为餐饮企业,那些洗碗水、洗锅水都会产生不少含油废水,如果这些含油废水不经过餐饮油水分离器直接排下水道,不但会容易造成下水道堵塞,还会污染环境,这是环保所不允许的,所以必须安装隔油设备,将动植物油脂从废水中隔离出来。

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以前,厨房大多都是土建一个水池,用来隔离油脂,所以叫隔油池,不过随着经济发展,发现传统的隔油池,存在着体积大,分离净化效果差,并且只能建在底层等诸多缺点,慢慢研发出了餐饮油水分离器,且来取代传统的隔油池。

 

餐饮油水分离器可以说是升级版的隔油池,并且根据配置不同,分为无动力油水分离器,自动油水分离器以及全自动油水分离器.

 

无动力油水分离器是传统餐饮油水分离器,也就是餐饮隔油池的升级版,增加了集油槽、蜂窝斜管除油模块、隔渣篮、排油口等,自动油水分离器与动力油水分离器相比,增加了气浮装置、加热装置、以及刮油装置,而全自动油水分离器增加了自动刮渣装置。

 

有些客户要求更高的话,可以定制智能型油水分离器,实现远程监控餐饮油水分离器,并可以通过手机直接控制、设定餐饮油水分离器的启停。

 

所以说,餐饮油水分离器,是餐饮厨房的一种效果比较好的隔油设备,是传统隔油池的升级产品。


标签: 餐饮
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