厨房油水分离器是如何工作的?

2020-02-11 23:12:33 绿河环保 1458

对长期从事餐饮行业的人而言, 厨房油水分离器或许并不陌生,只不过它的基本工作原理怎样,很多人还是搞不清楚,厨房油水分离器它们是怎样工作呢?

 

要弄明厨房油水分离器基本工作原理,首先要大致上清楚厨房油水分离器的结构,最先,厨房基本都是建传统的三级隔油池进行油水分离的,可以说是用混凝土建造,也有用砖石砌块的在长方形平面上,沿流水方向分24格,每格宽度普遍不超过6米,是为了布水平均。一般合理水位不超超出2米,三级油池的长短普遍比每一油池总宽大4倍左右。


 图片关键词

看到这里都有点蒙了吧?简单点的说,传统三级隔油池可以说是用混凝土建个池子,划分成几格,按照重力的工作原理,将油和水分分开,但传统三级隔油池体积大,分离效果低,有时候有些厨房并不一定是在一楼,是在二三楼工是负一层,都不是太不便土建,这样,厨房油水分离器就产生了。

 

厨房油水分离器可说是传统三级隔油池的升级版,像绿河环保生产的厨房油水分离器,根据配置不同,分无动力油水分离器,半自动式油水分离器以及全自动油水分离器。

 

无动力油水分离器的基本工作原理,可以说是增加了蜂窝斜管除油模块,大大提升油水分离效果,缩小了体积,有时候增加了隔渣篮和集油槽,更不便维护,而收集的油可智能排出,不需人工捞油。

 

而半自动厨房油水分离器的基本工作原理主要增加了气浮功能模块,可进一步提高油水分离的效率,有时候有刮板刮油,更加快速进行浮油收集,还会有智能加热功能模块,避免冬天油脂凝固。


 图片关键词

全自动油水分离器和半自动厨房油水分离相比,它增加了智能刮渣功能模块,分离出来的残渣,可像油那样,智能排出,无需人工倒渣。

 

上述可以说是 厨房油水分离的基本工作原理,也就是它是怎样工作的,需要选购 厨房油水分离的话,可按照厨房情况,选用合适的厨房油水分离器。


标签: 厨房
电话咨询
产品中心
在线订购
QQ客服